食事のマナー １
食事に招かれたとき気をつけたいマナーについて。
国際化が進む現在、世界各国の人々との友情の輪が広がったり、ビジネスで交流する機会は、今後ますます増えていくに違いない。
すると、必然的に親善を深める意味合いもあって、食事をともにする機会も得ることになります。
このとき、日本料理でもてなす場合は、比較的問題ないはずです。
日ごろから慣れ親しんでいる自国の料理であるし、他国の人に絶対守ってほしい、というほどの厳しいマナーもない。
ところが、他国の人の招待を受け、ご馳走になるときは注意が必要だ。
受け付けにくい一品を食べる覚悟が必要になったり、自分の何気ないふるまいや食べ方が、大問題に発展する危険さえある。
各国のもてなしの常識には、それほどへだたりがあるのです。
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